Greutăți și măsuri

Date biologice

Starea de conservare

Descrierea animalului

Homarul european (Homarus gammarus), cunoscut și sub denumirea de homarul atlantic, este o specie de crustaceu care face parte din familia Nephropidae. Acesta este răspândit în apele sărate ale Oceanului Atlantic, de la coasta Norvegiei până în Azore și Marea Mediterană, având o prezență semnificativă în jurul coastelor Marii Britanii, Irlandei, și în unele părți ale Mării Nordului.

Aspectul fizic al homarului european este caracterizat prin corpul său masiv, acoperit de o carapace dură și segmentată, care îi oferă protecție împotriva prădătorilor. Coloritul său variază de la albastru închis până la verde închis, cu nuanțe de maro sau chiar negru, devenind roșu aprins doar după ce este gătit. Homarul are două clești de dimensiuni diferite: unul mare, folosit pentru a zdrobi prada, și unul mai mic, utilizat pentru a tăia și manipula hrana.

Acești crustacei sunt animale nocturne, petrecându-și majoritatea timpului ascunși în crăpături sau sub stânci în timpul zilei, pentru a ieși în căutare de hrană noaptea. Dieta lor este omnivoră, incluzând o varietate de animale mici, cum ar fi pești, moluște, alți crustacei, și materie organică în descompunere, pe care o găsesc pe fundul oceanului.

Homarul european este renumit pentru carnea sa gustoasă și este o delicatesă apreciată în bucătăria internațională, ceea ce a condus la pescuitul intensiv al acestui crustaceu. Ca rezultat, populațiile de homar european au scăzut în unele zone, ceea ce a necesitat implementarea unor măsuri de gestionare și conservare, cum ar fi stabilirea de dimensiuni minime legale pentru captură și perioade de prohibiție pentru a permite reproducerea.

Reproducerea homarilor europeni are loc în apele mai calde, unde femela depune până la câteva mii de ouă, pe care le poartă atașate sub abdomen până când acestea eclozează. Larvele trec prin mai multe stadii de dezvoltare, plutește în coloana de apă, înainte de a se așeza pe fundul oceanului și de a începe viața bentonică.

În concluzie, homarul european este un crustaceu fascinant, atât din punct de vedere biologic, cât și cultural, fiind o specie valoroasă pentru ecosistemele marine și economiile locale. Cu toate acestea, sustenabilitatea sa pe termen lung depinde de practici de pescuit responsabile și de eforturi de conservare continue.